ANGABEN
VEGI – Tipp
EMPFEHLUNG – echt lecker
KLASSIKER – einfach gut
Suppen
BOUILLON mit Tortelloni
CHF 10.50GULASCHSUPPE …die Echte – nach ungarischer Art
kl. Portion CHF 13.50gr. Portion CHF 20.50
Salate
mit hausgemachter Salatsauce Ihrer Wahl und frischem Pizzabrot
BURRATA italienischer Frischkäse, mit frischem Basilikum, extra natives Olivenöl, Balsamico Crema und Cherry Tomaten
CHF 17.00CEASAR SALAT mit Speck, Croûtons und Parmigiano DOP
CHF 14.50FITNESSTELLER mit Pouletstreifen
CHF 26.50GEMISCHTER SALAT
CHF 10.50GRÜNER SALAT
CHF 9.00NÜSSLISALAT mit Speck, Brotcroûtons und Ei
CHF 14.50SALAT «LÜTZELAU» Eisberg Salat, Speck, Croutons, Parmigiano DOP und Pouletstreifen
CHF 28.50
Hauptgerichte
BEEFSTEAK TARTAR aus Schweizer-Qultitätsrindfleisch abgeschmeckt nacht Ihrem Wunsch, serviert mit Toastbrot und Butter
Vorspeise CHF 22.50Hauptgang CHF 32.50CHICKEN-FINGERS hausgemachte, panierte Pouletstreifen, dazu sweet Chili-Sauce und Pommes Frites
CHF 26.50CORDON BLEU «das Klassische» vom Schwein, gefüllt mit Vorderschinken, Raclette und würzigem Gruyère serviert mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 32.50GYROS-TELLER mit Schweinefleisch serviert mit Salat-Bouquet, Tzatziki-Sauce und Pommes Frites
CHF 30.50WIENER SCHNITZEL vom Kalb mit Pommes Frites und Preiselbeeren
CHF 35.50
Barbecue Spezialitäten aus dem Smoker
Barbecue Gerichte werden 6-12 Stunden im Somoker gegart. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch und Bio Hickory Holz Für das typische BBQ-Erlebnis und Rauch-Aroma.
BBQ SPARE RIBS aus dem Smoker mit Cherry-Bomb Glasur serviert mit Pommes frites
CHF 44.00PULLED BEEF Burger Hausgemachte Bun, Pulled Beef (180g), BBQ-Sauce, Cheddar-Käse, Coleslaw (Kabissalat) und Jalapeno, serviert mit Pommes
CHF 31.50PULLED PORK Burger Hausgemachte Bun, Pulled Pork (180g), BBQ-Sauce, Cheddar-Käse, Coleslaw (Kabissalat) und Jalapeno, serviert mit Pommes
CHF 28.50PULLED VEGI Burger Hausgemachte Bun, BBQ-Sauce, Cheddar-Käse, Coleslaw (Kabissalat) und Jalapeno, serviert mit Pommes
CHF 25.50
Unsere Grillempfehlungen auf dem heissen Stein
Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Röstikroketten, oder Grillgemüse
Sauce nach Wahl: Pefferrahmsauce, Champignonrahmsauce oder KräuterbutterPOULETBRUST (200g)
CHF 30.50RINDSFILET (200g)
CHF 46.50SCHWEINESTEAK (200g)
CHF 30.50
Pasta
SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA Tomatensauce und frischem Basilikum
CHF 20.50SPAGHETTI CARBONARA mit Speck, Parmesan, Rahm und Eigelb
CHF 24.50TAGLIATELLE AL WEGGIS mit Pouletstreifen und Peperoncini an einer Champignon-Rahmsauce
CHF 26.50
Pizza's
Unsere Pizza wird mit einer italienischer Mutterhefe hergestellt. Unser Teig ist bis zu 72 Stunden in Ruhe gereift, um Verdaulichkeit und Leichtigkeit zu gewährleisten. Wir verwenden San Marzano Tomaten DOP, den originalen Fior di Latte Mozzarellakäse aus Italien und Oregano aus Sizilien
BRACCIO DI FERRO San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Blatt-Spinat, Knoblauch, Zwiebeln
CHF 25.00CACCAITORE San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, geräucherter Speck, Knoblauch, Zwiebeln
CHF 26.00CALABRESE San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Pikanter kalabrischer Salami
CHF 24.00HAWAII San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Süsse Ananas, Prosciutto Cotto
CHF 25.00MARGHERITA San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum, extra natives Olivenöl
CHF 20.00MARINARA San Marzano Tomaten, Knoblauch, Basilikum, extra natives Olivenöl
CHF 18.00NAPOLI San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kapern, Sardellen, Taggiasche Oliven
CHF 25.50PROSCIUTTO COTTO San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, italienischer Hinterschinken
CHF 24.00PROSCIUTTO E FUNGHI San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons
CHF 25.50QUATTRO STAGIONI San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Artischocken, Taggiasche Oliven, Champignons
CHF 25.00VEGI San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Verschiedene Gemüse, Parmesan
CHF 23.00
Spezial Pizzen für echte geniesser
CONTANTIDA PIKANTE San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons, pikanter Kalabrischer Salami, Ei
CHF 27.00LÜTZI San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella von Burrata, 30 Monate gereifter San Daniela Rohschinken, Ruccola, Cherry Tomaten, Balsamico e Creme, extra natives Olivenöl
CHF 32.00PIETRO San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, 5 Stück Riesencrewetten vom Grill, Zwiebeln, Knoblauch
CHF 32.00PRINCIPESSA San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, 30 Monate gereifter San Daniele Rohschinken, Mascarpone
CHF 29.00SAN DANIELE San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, 30 Monate gereifter San Daniele Rohschinken, Ruccola, gehobelter Parmigiano DOP
CHF 28.50
Fisch
EGLI FISCHKNUSPERLI mit Tartarsauce und Pommes Frites
CHF 28.50ZANDER-FILET vom Grill mit Kräuter-Butter, dazu Spinat und Petersilien-Kartoffeln
CHF 35.50
Für unsere kleinen Gäste
DONALD DUCK Chicken Nuggets mit Tartarsauce und Pommes
CHF 14.50MICKEY MOUSE Fischknusperli mit Tartarsauce und Pommes
CHF 16.00PIZZA BAMBINI Pizza Margherita
CHF 16.00SPIDER MAN Spaghetti Napoletana
CHF 14.50